Resep Kue Kering Nastar Nanas

Bahan-bahan

• 500 gram butter + margarin
• 100 gram gula halus
• 4 butir kuning telur
• 600 gram tepung
• 4 sdm susu bubuk full cream

Bahan filling:

• 5 buah nanas (kecil) diparut/diblender
• 200 gram gula
• 1/2 sdt garam
• bahan olesan:
• 1 butir telur
• 1 sdm skm
• 1 tetes pewarna kuning telur
  
  

Langkah

1. masak nanas, gula dan garam sampai berubah warna kecoklatan dan bisa dipulung.
2. kocok butter+margarine dan gula halus sampai asal rata saja masukkan kuning telur satu persatu kocok rata. matikan mixer masukkan tepung dan susu bubuk full cream aduk dg spatula atau sendok kayu sampai rata.
3. buat bulataan kecil pipihkan isi dengan selai nanas bulatkan lagi. lakukan hal yg sama sampai adonan habis. olesi atas nastar dengan bahan olesan.
4. panggang hingga warna kuning kecoklatan. angkat dan sajikan.